蔬菜类

速冻土豆：适合做肉沫土豆、小炒土豆丁、孜然土豆丁等。

速冻藕片：适合做排骨连藕汤、桂花檽米藕、炸藕盒等。

速冻南瓜：适合做南瓜粥、拔丝南瓜、烤南瓜块等。

速冻胡萝卜：适合做胡萝卜米饼、胡萝卜玉米粒、胡萝卜丁炒饭等。

速冻西兰花、胡萝卜丁、豆角、豌豆等：适合用来做炒饭、鱼片粥、面条等。

冷冻青豆、胡萝卜、玉米、速冻西兰花、芦笋、青菜等：丰富的蔬菜类选择。

肉类及水产类

生姜、大蒜、洋葱：可以放在冷冻室，随用随取，保持新鲜。

冻豆腐：适合做火锅、炖菜等，具有独特的口感和层次感。

鱼冻：由鱼汤冷却后形成的果冻状食品，适合搭配热腾腾的白米饭食用。

海虾、冻鱼、虾仁、速冻蟹肉棒等：适合做各种海鲜菜肴。

猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等：各种肉类速冻食品，适合多种烹饪方式。

调理类

特指的两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料，加工处理，急速冷冻的速冻食品，包括中式点心类（如汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等）。

火锅调料类（如鱼饺、鱼丸、贡丸等）。

裹面油炸类（如鸡块、可乐饼、鱿鱼排）。

菜肴料理类（如三杯排骨等）。

糕点点心类（如芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等）。

其他

冻梨、冻柿子：在东北常作为冷冻食品，具有独特的口感和风味。

速冻饺子、云吞、馄饨：适合煮、蒸、煎等多种烹饪方式。

冷冻蔬菜：如辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等，经过加工处理后冻结制成的小包装食品，适合快速烹饪。

这些冷冻食品在烹饪时无需解冻，直接使用，方便快捷，且能够保持一定的口感和营养价值。建议根据个人口味和需求选择合适的冷冻食品，丰富餐桌上的菜品。