食品服务语言主要包括以下几种种类：
问候礼貌礼节用语：
这是餐饮服务人员在遇到客人时应当主动使用的规范问候用语，例如：“您好!欢迎您!”、“路上辛苦了。”、“您有什么事需要帮忙吗？”、“请多保重”等。使用问候用语时，应注意时间、场合与对象。
介绍菜单用语：
服务员需要熟悉菜单内容，能够向客人介绍菜品的特色、口味、推荐理由等，例如：“这是我们餐厅的招牌菜，口感鲜嫩，非常受欢迎。”。
点餐用语：
在客人点餐时，服务员应清晰、耐心地询问客人的需求，例如：“请问您想要点哪些菜品？”或“您有特殊的饮食需求吗？我们需要为您做特别安排。”。
推荐用语：
服务员可以根据客人的口味和需求，推荐适合的菜品，例如：“这道菜是我们餐厅的特色，您不妨尝试一下。”。
回答疑问用语：
当客人对菜品、服务等方面有疑问时，服务员应耐心解答，例如：“这道菜是用新鲜的海鲜制作的，保证新鲜美味。”。
感谢用语：
在客人用餐结束后，服务员应向客人表示感谢，例如：“谢谢您的光临，希望您用餐愉快。”。
道别用语：
客人离开时，服务员应主动道别，例如：“再见，欢迎下次光临!”。
这些语言种类旨在提供热情、专业、礼貌的服务，提升客人的用餐体验。
