山西有多家食品厂家，以下是其中一些知名的食品企业：
山西太谷荣欣堂食品有限公司：
成立于2003年，主要生产山西省著名特产太谷饼、孟枫饼、果脯及特色高档饼干。公司已获得国家食品质量安全认证，并且太谷饼生产工艺已获得“山西省非物质文化遗产”。
山西大宅门食品有限公司：
坐落于山西省运城市空港科技工业园区，是一家集中国传统特色食品、中式糕点、传统土特产、农副产品、旅游产品等加工、销售于一体的食品企业，隶属大宅门集团。
山西亿康源商贸有限公司：
在山西大同左云经开区乡村振兴新兴产业园内投产运营，主打产品是“英盈”玻璃蒸饺，是一家大型速冻食品加工企业。
山西聚成绿洲食品有限公司：
成立于2017年，旗下品牌“老白家族”，是一家集生产、销售、配送一体化的现代化食品加工厂，产品包括熟肉、凉菜、主食、豆制品等九大系列。
山西木栏栅食品有限公司：
主营饮料饮品的生产、加工和销售。
山西汾州裕源食品有限公司：
总部坐落于中国著名的“汾州核桃”主产地。
山西味思特食品有限公司：
位于长治市城区北山头村，主营休闲食品、糕点。
运城市鑫之源食品有限公司：
是一家食品企业，经国家相关部门认证。
太原双合成食品有限公司：
国家保护商标，中国烘焙最具竞争力企业，中国企业管理创新企业，山西省著名商标，山西省质量信誉著名企业，国家级非物质文化遗产。
山西鑫炳记食业股份有限公司：
源自1859年，华东地区颇负盛名的老字号糕点品牌，集研发、生产、旅游、销售为一体的综合型产业企业。
这些企业在各自的领域内都有较高的知名度和市场占有率，为山西的食品产业发展做出了重要贡献。
