西安回民街是一个著名的美食街,拥有众多特色小吃和美食。以下是一些在回民街可以找到的食品:

牛羊肉泡馍:

包括果渊斋米家、老米家、老刘家等店铺。

麻酱凉皮:

如盛志望麻酱酿皮铺。

肉夹馍:

肉夹馍是中国传统特色食物之一,回民街的肉夹馍尤为著名。

甑糕:

又名水晶龙凤糕,以糯米、红枣为原料制成的一种甜糕。

羊肉泡馍:

由炖煮入味的羊肉、鲜香的汤底和撕成小块的饼组成。

凉皮:

包括Biangbiang面等。

肉丸胡辣汤

柿子饼:

如黄桂柿子饼。

腊牛肉:

回民街的腊牛肉以其肉质酥烂、味道浓郁而著名。

芝麻饼:

包括古今香特色芝麻饼等。

八宝粥:

口感甜而不腻,是回民街的特色甜品之一。

牛肉汤包:

皮薄馅大,肉嫩汤鲜。

镜糕:

以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。

金线油塔:

形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠而得名。

酸梅汤:

多为店主自己买的梅子直接熬制。

烤串:

包括红柳烤串等。

饺子宴

定家小酥肉:

肉经过清蒸,入口酥软嫩滑。

贾三灌汤包子:

被誉为古城第一笼。

水盆羊肉

黄贵柿子饼:

以桂花、柿饼和糯米为原料制成。

腊牛肉火烧

西北伊兰手工烤馍店的玫瑰千层烤馍。

清真拉妈夹馍:

热乎乎的饼子夹着脆爽的鸭肠和软烂的牛肉。

这些美食代表了西安回民街的丰富多样性和独特风味,是游客品尝西北美食的必去之地。建议您亲自去回民街,尝试这些地道的美食,体验西安的独特风情。

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