营养强化食品有哪些

营养强化食品是指通过在食品中添加缺乏的营养素,以提高食品的营养价值。以下是一些常见的营养强化食品的例子:

加碘盐:

用于预防碘缺乏病。

强化面粉:

通常强化维生素B1、B2、烟酸、叶酸、钙、铁等。

强化大米:

强化物质包括维生素B1、B2、B6、B12和多种氨基酸。

铁强化酱油:

用于预防缺铁性贫血。

强化食用油:

强化维生素A、D等脂溶性维生素。

强化乳制品:

如强化钙的牛奶、添加DHA的鸡蛋等。

强化饮料:

如强化维生素C的果汁饮品。

强化辅助食品:

如高蛋白质花生酱、果蔬汁与水果罐头等。

特殊人群食品:

如婴幼儿配方奶粉、孕妇和乳母食品、老人食品等。

营养强化食品有助于改善人们的营养状况,特别是对于那些日常饮食中难以获得足够营养素的人群。

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