东南亚的美食种类繁多，以下是一些具体的食品：

泰国

青咖喱牛肉

橙香鸡

鹅肝酱焗熊掌豆腐

泰式香茅黑椒炒牛柳

咸蛋椰丝焗蟹

三文鸡腿包

三色酿茄瓜

泰式豆酱青口

越式泡菜炒肉蟹

金针菇肥牛卷

泰式湿炒海鲜河粉

越南鸡丝沙律

泰式鸳鸯汤面

香草炒豆角

巴东牛肉

印度咖喱海鲜焗饭

泰式酸辣鲈鱼

泰式香芋炒饭

越南椰奶鸡

泰式烧春鸡

芭堤雅炸虾饼

咖喱时蔬

泰式辣椒炒膏触

椰丝虾酱焗猪扒

浸海南文昌鸡

茄汁什果桂鱼

辣味马来鸡

泰式咖喱炒蟹

巴真大虾春卷

咸鱼炒芥兰

泰式炭烧猪颈肉

锡纸焗泰式酸辣鲈鱼

泰式红咖喱焖鸭

香蒜粉丝什菜煲

越南

越南咖啡

榴莲

金啦哩椰子片

朝天椒

咖喱酱

越南河粉

越南牛肉炒粉

越南鸡肉粉

越南春卷

越南沙爹

印尼

印尼炒饭

印尼巴东的仁当

椰浆饭（Nasi Lemak）

阿莫克（Amok）

印尼沙拉

马来西亚

马来西亚椰浆饭（Nasi Lemak）

马来西亚叻沙

马来西亚咖喱蟹

印度风味汉堡扒

桑巴酱炒米粉

柬埔寨

阿莫克（Amok）

柬埔寨炒面

菲律宾

菲律宾猪杂拌

菲律宾烧烤

老挝

老挝肉末沙拉

此外，还有一些东南亚的甜品和休闲食品，如：

东南亚的水果如椰子、柑橘、香蕉、柠檬等。

东南亚的干果类休闲食品如金枕头榴莲、菠萝蜜干果、芭蕉、综合蔬果、芋头条、芝士口味紫薯、金香芋等。

东南亚的糖果类休闲食品如明发椰子糖、牛轧糖、太妃糖、沙巴哇牛轧糖、沙巴哇娃娃酥等。

东南亚的果冻类休闲食品如沙巴哇优酪果冻、沙巴哇椰果布丁、沙巴哇散装果冻等。

东南亚的休闲类食品如八月十五肉松蛋卷、百回味牛肉粒、百回味牛肉条等。

这些美食不仅色香味俱佳，而且反映了东南亚各国独特的饮食文化和风味。建议您有机会到东南亚旅游时，一定要尝试这些地道的美食。