安徽产地的一些食品包括:
寸金:
合肥四大名点之一,糖表层脆、心酥软、甜味醇,具有橘饼、桂花的特有香气。
砀山酥梨:
安徽特有的特产,果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,非常甜。
符离集烧鸡:
产于安徽省宿县,原名“红鸡”,是闻名全国的特产。
黄山毛峰:
中国十大名茶之一,产自风景秀丽的黄山,茶叶白毫显露,汤色清碧,香气如兰,口感甘醇,回味悠长。
祁门红茶:
世界著名的红茶之一,产自安徽省祁门县,条索紧细,色泽乌润,冲泡后茶汤红艳明亮,香气浓郁持久,口感醇厚回甘。
六安瓜片:
中国十大名茶之一,产自安徽省六安市。
太平猴魁:
产自安徽省黄山市太平区,是绿茶中的佼佼者之一。
古井贡酒:
作为中国大曲浓香型白酒的代表之一,产自安徽省亳州市。
合肥詹记桃酥:
酥皮点心,香甜可口,是合肥的代表性小吃。
阜阳枕头馍:
形状酷似枕头,酥脆可口,是阜阳的独特美味。
长丰草莓:
产自安徽省合肥市长丰县,是国家无公害草莓生产示范基地,果实色泽鲜艳,体大而多汁。
铜陵酥糖:
又称顺安酥糖,产自安徽铜陵县的顺安镇,始制于唐代末年。
义门苔干:
产地安徽涡阳,风味独特,被人们视为珍品。
芜湖芝麻香菜:
产地安徽芜湖,鲜香嫩脆,爽口开胃,风味别具。
濉溪酱包瓜:
产地安徽濉溪,首创于清朝同治年间,距今已有120多年的生产历史。
徽州毛豆腐:
安徽徽州的传统小吃,经过人工发酵,使豆腐表面长出一层毛。
黄山臭鳜鱼:
安徽黄山的名小吃,肉质鲜美,味道醇厚。
无为熏板鸭:
安徽无为的特色美食。
庐州鸭油饼:
安徽合肥的传统小吃。
巢湖白米虾:
安徽巢湖的特色美食。
芜湖虾子面:
安徽芜湖的特色小吃。
金寨吊锅鸡:
安徽金寨的特色美食。
胡玉美蚕豆辣酱:
安徽的特色调味品。
天柱山瓜篓籽:
安徽天柱山的特产。
葛粉圆子:
安徽徽州山区的传统小吃,性凉、味甜,由葛根榨洗出粉制成。
五城茶干:
原产于黄山市休宁县五城镇,味咸耐嚼,是佐茶佳品。
豆腐脑髓:
安徽歙县地区的特色传统小吃,易消化吸收,汤汁鲜美。
徽州牛肉羹:
安徽徽州的传统美食,以鲜嫩的牛肉和独特的调味料熬制而成。
巢湖大闸蟹:
以其肉质鲜美、味道醇厚而闻名,是中国四大名蟹之一。
歙县绿茶:
安徽四大名茶之一,以其香气浓郁、滋味鲜爽而著名。
31. 绩溪毛尖:安徽四大名茶之一,是中国十大名茶之一,以其外形秀丽,汤色清澈,香气高雅而受到喜爱。
32. 黄山烧饼:安徽黄山的一种特色小吃,面饼中加入梅干菜等馅料烤制而成。
33. 淮南牛肉汤:安徽省淮南市的特色小吃。
34. 徽墨酥:优质小麦粉、植物油和黑芝麻制成的酥香细腻点心。
35. 云岭辣子锅巴:纯手工制作,精选优质糯米,历经洗、蒸、压、炸四道工序,薄脆鲜香,麻辣可口。
36. 皖南土鸡:又称皖南三黄鸡,是安徽省优良地方鸡