蔬菜类
香葱、胡萝卜、大蒜、洋葱、生姜、辣椒、山药、菠菜、菜花、青豆、食用菌等。
水果类
苹果、桃、梨、杏、红枣、草莓、香蕉、菠萝、哈密瓜、龙眼、榴莲、蓝莓、山竹等。
肉类
牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、蛇肉、甲鱼等。
水产类
鱼片、虾仁、蟹肉、墨鱼丝、银鱼、海参、干贝等。
方便食品类
方便面辅料、牛肉面辅料、肉丸、汤料、宠物饲料等。
速溶饮料类
咖啡、牛奶、豆浆、果汁、蜂王浆等。
调味品类
各种烹调用调味品。
医药类
鹿茸、鹿血、蚯蚓、蝎子、土鳖、人参、党参、当归、大黄、各种保健食品等。
其他类别
冻干主食(如方便面、方便米饭、方便粥等)。
冻干宠物食品(如鸡肉粒)。
冻干婴幼儿食品(如冻干蔬菜魔方)。
冻干老年食品(如冻干银耳羹)。
冻干运动员食品(如冻干巧麦酸奶脆)。
这些食品通过冻干技术可以在保留其原有色香味和营养成分的同时,具备较好的复水性能,便于保存和携带。冻干技术在多个领域都有广泛应用,包括航天、旅游、休闲和特殊人群食品定制等。