滑石粉是一种常见的工业和消费品添加剂,因其良好的吸附性和滑润性而被广泛应用。在食品中,滑石粉主要被用作抗结块剂,添加于某些食品中以改善其结构和口感。以下是一些含有滑石粉的食品类型:
凉果类:
如冬瓜片、糖马蹄、糖柑饼等,这些食品中允许添加微量的滑石粉。
话化类:
包括话梅、话李、甘草制品等,这些食品中也允许添加滑石粉。
化妆品:
滑石粉在化妆品中常作为成分,用于增加延展性、质感和控油防水效果。
橡胶填料:
滑石粉也用作橡胶的填料。
药片填充剂:
在制药过程中,滑石粉可用作药片的填充剂。
婴儿爽身粉:
滑石粉因其吸湿性,也常用于婴儿爽身粉中。
需要注意的是,虽然滑石粉在食品中有其应用,但由于其可能含有石棉等有害物质,其使用量和使用范围受到严格限制。例如,在面粉中添加滑石粉是违法的,且国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)和GB2760-2011中明确规定了滑石粉在食品中的最大使用量。
因此,消费者在购买食品时,应注意查看成分表,避免摄入过多滑石粉。同时,建议选择信誉良好的品牌和商家,以确保食品安全。