危害食品包括以下几类：

腌制类：

腌制食品通常含有大量盐，在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，导致胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

油炸类：

油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

加工肉类：

加工肉类如火腿肠等含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。

汽水可乐类：

含大量碳酸，带走钙，糖过高，影响正餐。

变质食品：

如发霉的水果、变质的肉类，易滋生细菌和霉菌，导致食物中毒。

含有有害添加剂食品：

像含过量亚硝酸盐的腌制品，可能致癌。

受污染食品：

如重金属超标的水产，损害肝肾功能。

高糖高盐食品：

例如糖果、咸菜，长期食用增加心血管疾病风险。

含有有毒物质食品：

如野生毒蘑菇，误食可能危及生命。

生肉或生海鲜：

未经过煮熟的食物可能携带细菌、病毒或其他有害微生物，会引发食物中毒或其他健康问题。

奶油制品：

常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。

高脂肪食品：

这些食品含有大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸，可能引发心血管疾病、糖尿病等健康问题。

烧烤食品：

这类食品中可能存在致癌物质，如多环芳烃和丙烯酰胺，增加患癌症的风险。

冷冻甜点：

包括冰淇淋、雪糕等，因含有较高的奶油和高糖，易导致肥胖、降低食欲，还可能刺激胃肠道。

果脯、话梅和蜜饯类食物：

含有亚硝酸盐，可能形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

方便面：

属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，可能升高血压，对心血管有负面影响。

假果冻、劣质粉条、假薯片、奶茶、无骨鸡爪：

这些食品可能含有大量添加剂、甲醛等有害物质，长期食用可能对身体造成损害。

柿子与螃蟹、维生素C与河海虾、火腿与乳酸饮料、鸡蛋与豆浆、牛奶与巧克力、豆腐与菠菜、鸡蛋与糖精、蜂蜜与豆腐、牛肉与红糖、甲鱼与苋菜、啤酒与海鲜：

这些食物组合可能导致不良反应，如呕吐腹泻、产生砒霜、致癌、影响消化、结石、中毒等。

建议尽量选择新鲜、健康的食品，避免长期食用上述危害食品，以维护身体健康。