食品送检类别有哪些内容-中国机械网

食品送检类别主要可以分为以下几种类型：

加工品

调味品

油脂

肉制品

乳制品

蔬菜制品

水果制品

水产制品

坚果等。

营养成分

重金属及微量元素

农药残留

微生物

有毒有害物质

保健食品参数

婴幼儿食品参数等。

进货检验：对采购的原材料、辅助材料、包装材料、半成品进行检验，防止不合格品进入仓库。

过程（工序）检验：对产品形成过程中各工序的半成品进行检验，保证各工序的不合格半成品不流入下个工序。

最终（成品）检验：对企业质检部门对成品入库前进行全面检验，保证不合格产品不出厂。

感官检验：借助于人的感觉器官功能和时间经验来检测评价食品质量，包括视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉检验。

理化检验：借助于各种仪器设备和试剂，运用物理和化学手段检测和评价食品质量，包括物理检验法和化学检验法。

生物学检验：通过仪器、试剂和动物来测定食品中的食品添加剂、包装等危害人体健康安全等性能。

这些分类方法有助于确保食品在生产、流通和消费环节的安全性，并符合相关法规和标准的要求。建议根据具体需求和实际情况选择合适的分类方法进行食品送检。

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食品送检类别有哪些内容