闽南地区知名的食品工厂包括以下企业：
福建久久王食品工业有限公司：
创建于1999年，位于福建晋江，是中国本土最大的清口食品企业。
达利园集团：
拥有“达利园”糕点类、“好吃点”饼干类、“可比克”薯片类三大品牌，500多个品种产品，是休闲食品的领导品牌。
福建雅客食品有限公司：
创办于1993年，位于福建晋江，是中国最大的糖果、巧克力专业厂商之一。
福建盼盼食品集团有限公司：
始创于1996年，主要产品包括薯片系列膨化食品、法式小面包、软面包等烘焙食品。
福建福马食品集团有限公司：
坐落于福建晋江，拥有固定资产16500万元，占地面积28万平方米，固定员工2000多人。
福建省晋江福源食品有限公司：
规模较大，是泉州规模较大的十家食品厂之一。
冠龙（泉州）食品有限公司：
泉州规模较大的食品厂之一。
喜多多食品有限公司：
泉州规模较大的食品厂之一。
泉州安记食品有限公司：
泉州规模较大的食品厂之一。
益达食品有限公司：
泉州规模较大的食品厂之一。
金冠食品（福建）有限公司：
泉州规模较大的食品厂之一。
蛤老大（福建）食品有限公司：
成立于2013年，位于莆田市，从事食品制造业。
大闽食品（漳州）有限公司：
成立于1995年，位于漳州市，从事食品制造业。
这些企业在食品制造领域具有较高的知名度和市场份额，涵盖了糕点、饼干、薯片、糖果、巧克力、膨化食品等多种产品。
