拍摄食品产品的技巧包括以下几点：

创意手法

给予惊喜：把商品收藏在其他东西内，再从下而上推上来。

加冰粒/水滴：在西瓜与啤酒等商品上，塑造出消暑冰凉之感。

火焰效果：在汉堡包后面喷出火焰，增加香辣刺激感。

旋转展示：把圆形或圆柱形的商品如月饼和粟米加以旋转，多角度呈现，并以慢镜播放。

弹性布效果：把炸鸡放在有弹性的布上，使其如同蹦床般抖动并撒出脆块，通过慢镜播放展现松脆感。

慢镜+特写：慢镜拍摄加特写近拍，展现食品质感，再加上浇酱汁等动作，塑造美味感觉。

光线运用

自然光：选择自然光拍摄，避免直射阳光，使用白盘子作为背景。

柔和光线：使用柔和的光线，避免硬光产生的刺眼影子，适用于拍摄透明或半透明食品。

逆光：使用逆光增加食物的光泽和通透感，但需注意使用柔和光线。

闪光灯：避免使用闪光灯，或选择反射光效果，避免使食物看起来油腻。

构图和角度

突出主体：使用大光圈手法，使背景虚化，聚焦于食物本身。

选择角度：根据食物的大小和形态选择合适的拍摄角度，如45度角适合拍摄高大的食物，俯视角适合平铺的食物。

道具和餐具：选择简洁明快的餐具，其形状、纹样和色调要与食品相协调。

布光技巧

蜂巢聚光：使用蜂巢来聚光，突出食物的细节和层次，使照片立体生动。

轮廓光和逆光：利用轮廓光和逆光勾画出食物的轮廓，再加上主光源将主体打亮。

色彩搭配：通过自然元素如绿色叶子作为背景，形成色彩对比，使食物更突出。

特殊技法

蔬菜处理：将蔬菜在碱水中浸泡，使其看起来新鲜碧绿。

水果处理：在水果表面涂一层薄薄的油脂，喷洒水雾形成晶莹水珠，使色泽更艳丽。

菜肴替代：使用半生产品或仿真模型代替真品，表现菜肴的鲜美感。

通过以上技巧，可以有效地提升食品产品照片的吸引力和艺术感。