含有酒精的食品包括:
酒心巧克力:
含有酒精的巧克力制品。
酒味冰淇淋:
在制作过程中添加了酒精。
蛋黄派:
含有酒精,尤其是放置时间较长的蛋黄派。
豆腐乳:
一些品牌的豆腐乳在制作过程中会添加酒精。
啤酒鸭:
在烹饪过程中使用了啤酒,因此含有酒精。
糟凤爪:
含有酒精的腌制食品。
朗姆酒味的蛋糕:
在制作过程中添加了朗姆酒。
冰淇淋:
某些冰淇淋产品中含有酒精成分。
酒酿:
一种含有酒精的传统食品。
米酒:
含有酒精的米制品。
米酒汤圆:
在制作过程中添加了米酒。
醉虾醉蟹:
通过酒精浸泡制成的食品。
藿香正气水:
一些中成药的成分中含有酒精。
十滴水:
含有酒精的药品。
啤酒:
常见的含酒精饮料,酒精含量在3%到6%之间。
红酒:
通常含有8%到15%的酒精。
甜点:
如提拉米苏、水果蛋糕等在制作过程中会加入酒精。
醋:
虽然主要成分是乙酸和水,但某些醋产品可能含有少量酒精。
味噌:
由米和大豆发酵而成,含有乙醇。
巧克力:
某些巧克力产品中含有酒精。
酱油:
在发酵过程中可能生成少量酒精。
豆瓣酱:
含有少量酒精。
发酵面点:
如包子、馒头等,在制作过程中产生微量酒精。
糕点:
如朗姆酒球等,含有少量酒精。
需要注意的是,虽然这些食品含有酒精,但通常添加的酒精量有限,少量食用不会对身体造成伤害。然而,未成年人、驾驶员和酒精过敏者等人群应避免食用这些食品。此外,某些食品在储存不当的情况下也可能产生酒精,例如高糖分的水果如香蕉、苹果和猕猴桃。