农村手工类食品种类繁多，涵盖了从传统小吃到糕点的各种食品。以下是一些常见的农村手工类食品：

清明果：

一种用糯米粉制作的食品，油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，甜而不腻。

玉米馍馍：

用嫩玉米打浆蒸制而成，口感独特，一般在玉米收获季节才能吃到。

水煎包：

早餐必备的食物，通常由家庭手工制作，味道和口感比机械制作更好。

大花卷：

混合白面和玉米面制作，卷上蔬菜，营养丰富，味道香。

煎饼：

手工摊制，软软的，味道香，卷上大葱更美味。

油炸糕：

外皮金黄酥脆，内馅甜甜的豆沙软香可口，糯米粘牙，香味持久。

粘豆包：

金黄诱人，小巧可爱，粘呼呼的，撒点白糖，煎至两面酥脆，油香更足。

柿饼：

有吊饼和柿饼两种，通过不同的晾晒工艺制成，口感相差较大。

方粽：

方形粽子，个头大，早上煮一个即可供一家四口食用。

糍粑：

需要用力捶打制作，制作好后烤制，是腊月里的传统食品。

红薯干：

将红薯晒干，口感Q弹软糯，非常好吃。

青团：

用艾草制作，春天踏青时采摘艾草，制作成艾米果，清香可口。

藕粉：

清甜细腻，是很多人难以忘怀的味觉记忆。

印糕子：

用木制印模印制米糕，有花生味、芝麻味、葱花味等多种口味。

笋干：

通过去壳、蒸煮、压片、烘干等工艺制取，营养丰富，有低脂、低热量、高纤维等特点。

南瓜干：

南瓜晒干后特有的清香，味咸中带甜，甜中带辣。

酸枣糕：

口味酸辣，嚼起来韧性十足。

茄干：

通过蒸、煮、晒、包、调、藏等工艺制作，爽口好吃。

糖葫芦：

用竹签串起山楂，外裹糖衣，酸甜可口。

爆米花：

传统手工制作，现场制作，香气四溢。

糯米糍粑：

将糯米蒸熟后捣成泥，揉成团，裹上黄豆粉或芝麻，软糯香甜。

花卷：

传统中国面点，营养丰富，口感柔软，适合作为早餐或下午茶。

汤圆：

在乡下过年过节常见，家家户户自制，象征团圆。

艾草粑粑：

用艾草制作的传统食物。

冻米糖：

由麦芽糖和爆米花制成，口感爽脆。

米粿小吃：

用糯米粉和大米粉制作，包括例羹米粿和糖包米粿等。

霉豆腐：

一种传统豆制品，具有独特风味。

蜂蜜 、 花生、 土豆、 蜜枣、 糯米糍等：这些农家土特产食品口感和营养兼具。

手工麦芽糖：

传统制作工艺，甜甜咸咸，香甜可口。

手工艺品：

如织布、编织、泥塑等，具有浓郁的地方特色和文化魅力。

这些农村手工类食品不仅美味可口，而且富含传统文化和乡土气息，是农村生活的重要组成部分。如果你有机会去农村，不妨尝试这些传统美食，体验一下地道的乡村风味。