含有靛蓝元素的食品包括：
巧克力及其制品：
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），靛蓝铝色淀被允许用于巧克力及其制品中。
糖果：
除了胶基糖果以外的其他糖果可以使用靛蓝铝色淀进行着色。
蜜饯凉果：
靛蓝铝色淀也用于蜜饯凉果的着色。
油炸坚果籽类：
这类食品中也可以添加靛蓝铝色淀来增加色泽。
装饰性果蔬：
在糕点、饮料等食品中，靛蓝铝色淀用于增加装饰性果蔬的色泽。
糕点上彩妆：
靛蓝铝色淀可以用于糕点的彩妆，使其外观更加吸引人。
馅料及挂浆：
在制作馅料和挂浆时，靛蓝铝色淀可以作为着色剂使用。
饮料：
靛蓝铝色淀也用于饮料的着色，使饮料呈现出诱人的蓝色。
配制酒：
在配制酒中，靛蓝铝色淀同样可以作为着色剂使用。
此外，还有一些食物自然含有蓝色素，但并非通过添加剂引入：
蓝莓：
蓝莓中含有丰富的花青素，使其呈现出蓝色，并且具有多种健康益处。
蝶豆花：
蝶豆花的花瓣不仅可以用来染色，还可以食用，常用于泡制茶水或制作蓝色美食。
蓝虾：
蓝虾体内富含天然虾青素，呈现出蓝色，具有抗氧化特性。
蓝靛果：
蓝靛果外形呈椭圆状，外观呈蓝黑色，味道酸甜适口，不仅可以食用，还具有药用价值。
建议在选择食品时，可以留意食品的成分表，了解是否含有靛蓝铝色淀或其他着色剂。对于追求天然饮食的人群，可以选择蓝莓、蝶豆花等天然蓝色食物。
