瞄个冷知识
娱乐的同时，，顺路学点知识也不错，学到了知识就是这条视频...
2024-12-30 22:52:08 25次
成品食品材料主要包括以下几类产品：
糖
面
油
肉
蛋
奶
淀粉
变性淀粉
淀粉糖
糖醇
专用面粉
酵母制品
低聚糖
蛋白类
膳食纤维
馅料
调味料
香辛料
动植物提取物
饮料浓缩液
可可制品
功能性食品配料
其他
食品添加剂
酸度调节剂
抗结剂
消泡剂
抗氧化剂
漂白剂
膨松剂
胶姆糖基础剂
着色剂
护色剂
乳化剂
酶制剂
增味剂
面粉处理剂
被膜剂
水分保持剂
营养强化剂
防腐剂
稳定和凝固剂
甜味剂
增稠剂
香精香料
食品加工助剂
其他
这些材料在食品加工过程中起着不同的作用，包括改善食品的品质、色香味、加工性能以及防腐等。食品配料和食品添加剂有时也被称为“双天然”原料，因为它们本身都是天然物质，但用途和用量与食品添加剂有所不同。
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