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植物炭黑哪些食品能添加

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2024-12-30 22:55:29 88次

根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996），植物炭黑可以添加到以下食品中：

冷冻饮品（食用冰除外）：

最大使用量为5.0g/kg。

糕点：

最大使用量为5.0g/kg。

饼干：

最大使用量为5.0g/kg。

糖果：

最大使用量为5.0g/kg。

粉圆：

最大使用量为1.5g/kg。

胶原蛋白肠衣：

按生产需要量添加。

米、面制品：

最大使用量为5.0g/kg。

豆干、坚果、调味品：

这些食品中也可以添加植物炭黑，但具体使用量未在标准中详细列出。

需要注意的是，植物炭黑在食品中的使用量有严格限制，并且由于处理不当可能产生有害物质，因此对其在食品中的使用有严格的安全标准。在使用植物炭黑时，必须严格遵守相关法规和标准，确保食品安全。

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