健康食品产业是指 以食品为主导,以满足人类营养均衡和健康需求为主要目标的经济活动体系。这个体系依托营养科学,通过先进的加工制造、技术开发、营养资源开发利用等手段,旨在维持或恢复人体健康。健康食品产业包括多个领域,如营养补充剂行业、保健功能食品行业、强化食品行业和富营养食品行业等。其中,富营养食品行业还涉及利用生物技术及农艺强化技术进行营养强化的种养业及其产品的食品化加工。

此外,健康食品产业也涵盖有机食品、功能性食品、植物蛋白食品等,这些食品通常不含化学农药、激素等有害物质,并具有特定的健康功能,如提高免疫力、改善肠道健康、调节血糖等。

随着科技的进步,生物技术和农艺技术的应用为富营养食品的生产提供了新的发展空间,促进了农业产业链和食品产业链的深度融合。健康食品产业不仅满足了人们对健康饮食的需求,也成为推动大健康产业发展的重要组成部分。

综上所述,健康食品产业是一个涵盖多个领域的综合性产业体系,旨在通过先进的技术手段与创新的生产模式,帮助人们维持或恢复健康,提高生活质量。

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