航天特效食品包括以下几种产品:
即食食品:
这些食品是预先加工好的,可以直接食用,无需进一步烹饪。例如,含中等水分的压缩成型食品或用涂膜处理的干燥食品等。
复水食品:
这类食品是冷冻干燥的,重量轻,便于携带和储存。在食用前需要加水复水,复水后即可食用。常见的复水食品包括火腿块、加汁牛肉、柠檬布丁、果冻、小点心、果汁等。
热稳定食品:
这类食品经过加热灭菌处理,可以在失重条件下用普通餐具从开口容器中取食。例如,罐头类食品等。
复水饮料:
这类饮料在太空中加水溶解后制成,可以是冷饮或热饮。例如,冲剂或软固体饮料等。
传统中式菜品:
中国的航天食品中特别强调传统的中式菜品,如八宝饭、陈皮牛肉、酱牛肉、莲子粥、绿茶、墨鱼丸、牛肉丸等,这些食品不仅色香美味,而且符合中国人的口味。
其他特色食品:
包括各种肉类、鱼类、蔬菜、水果和面包等,这些食品通常采用真空包装,以确保长时间保存和安全性。
这些航天特效食品的特点是轻便、易储存、易烹饪、营养丰富和易消化,能够满足宇航员在太空中的特殊需求。