街边小摊常见的油炸食品包括以下几种：

油豆腐 和 臭豆腐：

这些食品通常会先进行油炸，然后放入红油卤水中浸，再盛到碗里，撒上小葱、酸萝卜等调料，口感香辣酸脆。

藕片、 香芋、 薯片、 五香豆干等：这些食物用竹签串起来后油炸，再涮上一层油辣椒、五香粉等调料，味道丰富。

酥炸鱿鱼圈：

选用新鲜鱿鱼腌制后裹上面糊炸至金黄，口感外酥里嫩。

脆皮炸鸡：

使用上等鸡肉，经过独特腌制和炸粉裹制，外皮脆而不硬，内里鲜嫩多汁。

班戟炸春卷：

班戟皮包裹馅料后油炸，表皮金黄，内部鲜美营养。

炸冰淇淋：

冰淇淋球裹上面糊后快速炸制，外热内凉，口感对比鲜明。

椰蓉炸虾：

新鲜虾仁裹上椰蓉后油炸，带有浓郁的椰香。

无骨鸡柳：

鸡胸肉腌制后裹上生粉和面包糠炸制，口感鲜嫩多汁，常搭配孜然粉和辣椒粉。

炸鸡柳、 炸鸡肉、 炸鸡架、 炸鸡腿、 炸里脊肉、 炸火腿肠、 炸牛排、 炸牛柳等：这些炸主食种类丰富，满足不同的口味需求。

炸馒头片、 炸南瓜片、 炸麻球、 炸汤圆、 炸年糕、 炸豆皮、 炸臭豆腐、 炸实蛋等：这些炸蔬菜和主食类食品也深受欢迎。

炸薯条、 炸面包、 薯片、 油炸饼干等：这些油炸熟食品在街头小摊也非常常见。

炸麻花、 炸春卷、 炸丸子、 油条、 油饼、 面窝等：这些传统油炸食品在街头小摊上也很受欢迎。

炸花生米、 炸薯条、 炸鸡排、 炸虾片等：这些简单的油炸小吃在街头随处可见。

炸小龙虾、 炸馄饨等：这些具有地方特色的油炸食品也深受食客喜爱。

这些油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，深受许多成人和儿童的喜爱。然而，油炸食品通常高脂肪、高热量，长期大量食用可能对身体造成不良影响。因此，建议适量食用，并注意选择健康来源的油炸食品。