不饱和脂肪包括以下食品:
植物油:
橄榄油、芝麻油、大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、亚麻籽油、花生油等。
动物油:
鱼肝油。
植物性油脂:
棕榈油、椰子油、核桃油等。
海产品油脂:
鲱鱼油。
坚果:
核桃、榛子、杏仁、开心果、腰果、碧根果等。
大豆制品:
豆浆、豆腐、豆芽等。
油类食物:
鱼、鸡蛋、猪油。
其他食物:
牛奶、奶油、芝士、燕麦、花、葵花子、茶叶等。
此外,一些蔬菜、水果和奶制品也含有不饱和脂肪,例如:
蔬菜:
大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜、香菇、花菇等。
水果:
苹果、石榴、山楂、橘子、菜果等。
奶类:
酸奶、羊奶、牛奶等。
建议在日常饮食中适当增加不饱和脂肪的摄入,以改善血液循环、抵抗感染、降低胆固醇、提高免疫力等。同时,注意适量食用,避免过量摄入。