在潮汕地区,有多家知名品牌的食品店,以下是一些具体的推荐:
厚记小食坊:
始创于1912年,拥有潮州腐乳饼非遗制作技艺,是一家历史悠久的饼食世家。其腐乳饼以其独特的风味和传统制作工艺而著名。
爱西干面:
创建于上世纪三十年代,是一家汕头老字号,专营芝麻干面,以其独特的配方和精良的选料赢得了广大食客的认可。
傅和合七米巷饼家:
是汕头海门的百年老字号,传承了六代人,其“海门糕仔”可追溯到清光绪年间,具有悠久的历史。
松发卤味:
作为汕头卤味的老品牌,松发经过五代人的传承,将卤味烹饪技艺炼至炉火纯青,提供多种卤味产品。
西天蚝烙:
以鲜蚝为主料,配以番薯粉和鸭蛋,是潮汕地区耳熟能详的美食老字号。
榕香蚝烙:
位于汕头市区升平路,以其粉糯香脆的口感和丰富的配料受到游客和当地人的喜爱。
福合沟粿品店:
提供多种潮汕传统小吃,如蚝烙、牛肉丸等,是品尝潮汕美食的好去处。
老妈宫粽球:
以粽子为主打产品,以其独特的风味和制作工艺闻名。
潮州灌粿条:
提供现蒸的粿糕和咸水粿等,以其嫩滑的口感和独特的风味受到食客的喜爱。
何记潮汕小食:
提供多种潮汕小吃和美食,包括蚝烙、牛肉丸等,以其地道的口味和传统的制作工艺获得好评。
潮汕棉湖饺面:
位于天河区迎龙路,提供特色的潮汕饺面和小吃。
老五砂锅粥:
以砂锅粥为主打产品,提供多种口味的粥品,以其鲜美的口感和丰富的配料受到食客的喜爱。
金平区福合埕牛肉丸店 、 八合里餐饮管理有限公司、 金平区杨记牛肉店、 牛公坊食品有限公司、 龙湖区鲍你牛·牛肉火锅餐饮店、 龙湖宾馆有限公司、 陈顺和餐饮管理有限公司、 蔡溪记食品有限公司:
这些店铺在潮汕牛肉小吃推广方面表现突出,是品尝潮汕牛肉火锅的好去处。
这些店铺不仅提供地道的潮汕美食,还融合了传统工艺和现代美食理念,是品味潮汕文化的绝佳选择。建议您根据个人口味和需求,选择合适的店铺进行品尝。