柳州作为广西的一个重要城市，拥有众多知名的食品企业，以下是一些在柳州具有影响力的品牌食品企业：
广西家柳食品科技有限公司：
成立于1992年，注册商标“家柳”，是柳州首家生产预包装螺蛳粉的企业，获得中国十大影响力民族品牌、央视网商城优选品牌等多项荣誉。
广西桂味联食品有限公司：
前身为柳州肉联厂，拥有半个世纪的历史，现为广西柳工集团食品投资有限公司的子公司，以高品质健康食品为发展方向，2022年推出“桂味联”品牌。
柳州两面针股份有限公司：
知名牙膏品牌，也涉足食品领域，获得“广西老字号”称号。
广西螺霸王食品有限公司：
成立于2015年，专注于柳州预包装螺蛳粉的研发、生产及销售，拥有“螺霸王”品牌，产品种类涵盖水煮型、冲泡型、自热型螺蛳粉及螺蛳鸭脚煲。
柳州市得华食品有限公司：
成立于2015年，品牌产品为袋装螺蛳粉，以酸、辣、香、鲜、爽著称，是柳州袋装螺蛳粉行业的佼佼者。
广西沪桂食品集团有限公司：
成立于2015年，知名螺蛳粉品牌，提供水煮型和冲泡型螺蛳粉，采用非遗技艺制作，确保地道纯正的柳州风味。
广西中柳食品科技有限公司：
集传统食品研发、预包装食品生产和销售为一体的综合食品生产服务型企业，拥有“柳江人家”等品牌。
柳州市万宇餐饮有限公司：
近期被评为柳州市农业产业化重点龙头企业，承办柳州市政府“便民早餐”工程。
这些企业在各自的领域内都有较高的知名度和市场占有率，为柳州的食品产业发展做出了重要贡献。
