肉类和海鲜：

新鲜的肉类和海鲜如果不冷冻，很快就会变质，因此买回家后应第一时间放入冷冻室保存。

熟食和半成品：

如速冻水饺、包子、便当等食物在冷冻室里可以保存得更久，且不会影响口感，适合在需要时快速加热。

蔬菜和水果：

虽然有些蔬菜和水果可以直接放在冷藏室，但有些如豌豆、玉米和切好的水果，冷冻后能更好地保持其营养成分和口感。

面包等淀粉类主食：

如果3天内不能吃完，建议放进冷冻室，这样可以延长保存期，避免淀粉类食品老化回生，变得干硬。

干制食品：

如虾皮、海米、小鱼干等，放进冷冻室可以避免回潮、蛋白质降解、口味变差及产生致癌物亚硝胺等问题。在冷冻前，应先进行烘干或烤制处理。

粮食和坚果类：

如红豆等粮食在冷冻3—4个星期后可以避免虫卵生长和发霉，坚果类在常温下容易氧化和吸收水分，冷冻可以保证其美味安全。

酸奶和活乳酸菌饮料：

乳酸细菌在冷藏条件下停止增殖，避免高温下过度活跃产生过多酸导致大批死亡。

熟肉制品：

未经真空包装的熟肉制品存在一定细菌数量，冷藏可以延长保质期并抑制细菌生长。

油脂：

油脂接触空气易发生脂肪氧化，冰箱储存有助于延长保质期。

罐头类：

即食的肉类、水果、玉米或豌豆罐头在常温下一般能放1-3年，但开罐后需冷藏，最好在3-4天内吃完。

碳水类：

真空包装即食谷物饭、薯片、玉米饼等可以保存较长时间，但带有奶油、奶酪、糖霜的不耐储。

需要冷水或热水的便利食品：

如自热米饭、自热火锅、燕麦片、方便面等，开封后有一定保质期，但需注意保存条件。

蛋白质类：

蛋白棒、真空包装的酱卤肉、肉干、肉脯等，在常温下保存时需要注意防潮。

水果类：

部分水果如椰子、苹果、橙子和柚子等柑橘类水果，在冷藏条件下可以保存更长时间。

这些食品在冷鲜储藏时，应注意分装和密封，以保持其新鲜度和防止细菌滋生。同时，不同食品的冷冻保存时间和条件可能有所不同，建议根据具体食品的特性进行适当处理。