《人间有味》作者:汪曾祺
本书前两辑尽写吃食,包括昆明、玉溪街等地的美食,以及各地的风味小吃和特色菜肴。
《鱼翅与花椒》作者:扶霞·邓洛普
这本书以外国人的视角描述中国美食,生动有趣,适合对中华美食感兴趣的读者。
《香港味道》作者:欧阳应霁
书中网罗了香港大街小巷的美食,并配有精美的图片和美食地图,是了解香港美食的绝佳选择。
《我在京都居酒屋》作者:库索
由中国人在日本写下的居酒屋美食书,介绍了日本居酒屋的丰富美食和文化。
《雅舍谈吃》作者:梁实秋
梁实秋先生的美食散文集,以精致的文字描述各种食物,充满闲情逸趣。
《有滋有味:我的厨艺人生》作者:露西·尼斯利
书中记录了作者十二个有关美食记忆的精彩片段,并配有料理笔记,适合料理爱好者阅读。
《料理图鉴》作者:未知
用3000多幅手绘插画和1500个料理秘诀介绍生活中的饮食小智慧,内容全面。
《食物与厨艺》作者:哈洛德·马基
详细介绍了奶、蛋、肉、鱼等食材的奇妙相遇及烹调方法,是厨房爱好者的宝典。
《一食一味》作者:汪曾祺
完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文,表达无限的生活热情和雅致的韵味。
《蔡澜烟火气(全2册)》推荐语:金庸力荐
“食神”蔡澜的作品,不仅包含美食做法,还融入了他独特的生活哲学。
《食南之徒》推荐语:马伯庸2024年全新长篇历史小说
围绕贪吃的大汉使者唐蒙在岭南的探寻之旅展开,探讨美食与国运的关系。
《此生有味:苏东坡美食地图》推荐语:通过苏东坡的诗文与生平,探索美食与人生的哲理。
《江南烟火:有滋有味的百年民间饮食》推荐语:深入探讨近代江南百姓的日常饮食,展现地方特色与文化底蕴。
《老饕漫笔》作者:赵珩
文坛宿将的主题回忆,记录与饮食相关的方方面面,文笔清淡含蓄。
《汪曾祺谈吃》作者:汪曾祺
收录汪曾祺谈美食的系列散文,表达生活本身的滋味。
《知堂谈吃》作者:周作人
周作人的美食散文集,谈笑间展现美食的魅力。
《美食家》作者:陆文夫
探讨美食与人生的关系,内容优美。
《旅行者的早餐》作者:米原万里
记录作者在欧亚大陆间游历时遍尝美食的故事,充满爆笑吐槽。
《今天也要好好吃饭》作者:蔡澜
蔡澜的美食随笔集,分享他的饮食哲学和生活态度。
《孤独美食家》作者:村上龙
村上龙的美食文学作品,结合食色性与人生感悟。
《杯盘碗盏溢诗情:宋代诗词里的饮食》作者:未知
穿越千年,领略宋代诗词里的饮食韵味,感受诗词与美食的完美交融。
《梦与健康》作者:徐文兵
探索梦境与健康的神秘联系,结合中医理论讲解中国人对梦的认识。
《炊烟食客》作者:未知
用温暖的文字描绘人间烟火中的美食故事,发现平凡中的美好。
《随园食单》作者:袁枚
经典之作,详细记录各种美食的制作方法与心得。
这些书籍不仅涵盖了各地的美食文化,还融入了作者的个人情感和人生哲学,是美食爱好者和文学爱好者不可错过的佳作。