真宗优质有机食品包括以下几类：
有机蔬菜：
在蔬菜生产过程中不使用任何化学合成的农药、生长调节剂等化学物质，如有机生菜、有机西红柿、有机黄瓜等。
有机水果：
包括有机草莓、有机苹果等，这些水果在种植过程中没有使用化学肥料和农药。
有机粮食：
如有机大米、有机小米、有机五彩豆、有机荞麦、有机绿豆、有机黄豆、有机红小豆、有机黑豆、有机玉米糁等，这些粮食在种植过程中遵循有机农业标准。
有机茶产品：
在生产和加工过程中严格禁止使用人工合成物质，如有机茶油等。
有机食用菌产品：
在培养过程中没有使用任何化学添加剂。
有机畜禽产品：
在养殖过程中不使用化学合成的饲料和药物。
有机水产品：
如有机熟虾等，在养殖过程中遵循自然条件，不使用化学添加物。
有机蜂产品：
在养殖和采集过程中没有使用任何化学添加剂。
采集的野生产品：
如各种野生蔬菜、水果、肉类等，这些产品没有经过人工栽培或加工，保持了其天然属性。
加工产品：
以上述有机原料制作的加工食品，如有机银耳羹等，这些产品在加工过程中也不使用任何化学添加剂。
这些有机食品在市场上主要以蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等形式销售，对人体健康无害，且富含多种营养成分，是一种健康的选择。建议消费者在购买有机食品时，选择有第三方有机认证机构认证的产品，以确保其真实性和安全性。
