纯天然山里食品包括以下几种:
天仙米:
一种附生在沙石间的野果,具有多种氨基酸,明目养身,抗衰老。
榛蘑:
在农村常见,味道鲜美,已能人工种植,常用于做大锅菜。
玛卡:
根部形似小圆萝卜,营养丰富,食用后能使人体力充沛、精神旺盛。
松茸:
珍贵的野生蘑菇,可炖汤或清炒,具有独特的香味。
鸡枞:
另一种珍贵的野生蘑菇,同样适合炖汤或清炒。
蕨菜:
常见的山货,口感清香,适合凉拌或做馅。
刺梨:
秋天成熟的野果,酸甜可口,富含维生素C。
野葡萄:
山谷中的野生葡萄,小巧且味道浓郁。
板栗:
秋季成熟的果实,香甜软糯,常用于烘烤或糖炒。
野蜂蜜:
深山老林中的蜂巢,未经加工,保留原始甘甜与花香。
高山核桃:
果粒大、壳薄、肉饱满的健康佳品。
高山茶叶:
包括绿茶和红茶,口感醇厚,回味余香。
高山茶油:
天然绿色食品,色金黄、澄清透明、气味清香。
高山飞鸡:
肉质紧实,蛋白质含量高,放养于高山丛林。
野生河鱼:
清澈溪流中的野生鱼,肉质紧实鲜嫩。
野生竹笋:
春季嫩竹笋,清炒或煲汤皆宜。
野生山鸡:
山林中自由生长的“走地鸡”,肉质紧实有嚼劲。
野生山羊:
生长在野外的羊,肉质细嫩,无膻味。
野生蜂蜜:
来自本土蜂种中华蜂,无人工添加,有淡淡花香。
高山紫菊:
清热解毒、疏风明目,具有食用和药用价值。
参仙谷的山里菜:
包括家炖林蛙、猴腿扣肉、酱炒笨鸡蛋等,源自山谷,纯净无污染。
鲁山的野生蘑菇、山蝎和杂粮:
具有丰富的营养价值,是天然的绿色食品。
天崮山的有机苹果、柿子、板栗、核桃、花生、山楂、软枣、芋头、红薯和胶东大饽饽:
这些产品均来源于自然,无污染,营养丰富。
云台山的野生山茶油:
物理方法制作,不饱和脂肪酸含量高,有助于预防心血管疾病。
这些纯天然山里食品不仅美味,而且富含多种营养成分,具有保健和养生的功效。建议在日常饮食中适当添加这些食品,以享受大自然赋予的健康益处。