特殊膳食品是指为了满足特定身体或生理状况、疾病或紊乱状态下的特殊膳食需求而专门加工或配方的食品。以下是一些常见的特殊膳食品类别及其例子:
婴幼儿配方食品
包括婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品。
乳基婴儿配方食品:以乳类及乳蛋白制品为主要原料。
豆基婴儿配方食品:以大豆及大豆蛋白制品为主要原料。
婴幼儿辅助食品
包括婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品。
婴幼儿谷物辅助食品:如婴幼儿米粉、面条等。
婴幼儿高蛋白谷物辅助食品:如高蛋白米粉、高蛋白面条等。
婴幼儿生制类谷物辅助食品:如婴幼儿饼干等。
特殊医学用途配方食品
包括全营养配方食品和特定全营养配方食品。
全营养配方食品:可作为单一营养来源满足目标人群营养需求。
特定全营养配方食品:针对特定疾病或医学状况下的营养需求。
运动营养食品
为满足运动人群的特殊营养需求而设计,包括蛋白粉、能量棒、运动饮料等。
其他特殊膳食用食品
包括针对特殊疾病患者的膳食产品,如无麸质膳食产品、低糖/无糖膳食产品、高蛋白膳食产品等。
例如,无麸质膳食产品适合对麸质过敏或患有乳糜泻的人群,使用替代性谷物如米、玉米或薯类替代麸质谷物。
低糖/无糖膳食产品使用替代性甜味剂替代传统糖分,适合糖尿病患者或控制血糖的人群。
这些特殊膳食品根据个体的特殊需求进行定制,以确保其营养成分和口感能够满足特定人群的健康需求。在选择特殊膳食品时,建议咨询医生或营养师以确保选择适合自己需求的产品。