兰州特色油炸食品有哪些

兰州的油炸类食品包括以下几种:

兰州麻花:

这是一种传统的油炸小吃,外形呈螺旋状,口感香脆,甜而不腻,是兰州人最喜欢的零食之一。

油炸糕:

外脆内嫩的油炸糕是兰州街头非常受欢迎的小吃,甜咸口味都有。

馓子:

馓子是穆斯林在节庆日子里招待客人、馈赠亲友的一种油炸食品,分为“盘馓”和“酥馓”两种,吃起来咸甜酥脆,不油不腻。

油馃子:

油馃子是另一种令人喜爱的清真油炸食品,种类和造型繁多,可以做成各种花卉、昆虫、飞禽等形状。

糖油糕:

糖油糕是西北地区经典的特色小吃,圆如饼,形似鼓,香味扑鼻,咬一口外酥内嫩、甜香爽口。

油香:

油香是一种中国传统食品,尤其是穆斯林民族的特色美食,分为普通油香、糖油香、肉油香三种,外皮酥脆,内里柔软。

油炸馃:

在西北少数民族地区,逢年过节,人们会做很多形状各异的油炸面食,其中炸馃是各族人民都喜欢吃的油炸面食。

这些油炸类食品不仅美味可口,而且具有浓厚的地域特色,是兰州地区不可或缺的美食之一。建议您有机会到兰州旅游时,不妨亲自品尝这些地道的油炸小吃。

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