食品工厂用品可以分为以下几类：

一次性口罩：

用于保护食品加工人员的呼吸安全，防止飞沫污染食品。

一次性丁腈手套：

用于保护食品加工工人的双手，避免直接接触食物，防止污染。

高筒雨鞋：

用于保护食品加工人员的脚部，防止在清洗消毒或直接流水清洗食品时被污染。

包装材料与容器：

包括食品用包装、容器、工具、加工设备以及涂料等。

食品添加剂：

如食用香精香料、食用色素、酵母等，用于改善食品的口感和外观。

食品生产加工用化工产品：

如洗涤剂、消毒剂、润滑剂等，用于维护设备和环境的清洁。

清洗设备：

包括清洗槽、清洗刷和高压水枪等，用于保持生产环境的清洁。

切割和磨碎设备：

如切肉机、碎肉机、切片机、切菜机、食品粉碎机等，用于将食材切割和磨碎成所需的大小和形状。

混合及搅拌设备：

如搅拌机、可卸式搅拌器、磨粉机等，用于将不同食材混合均匀。

烘焙设备：

如烤箱、烤盘、蛋糕模具等，用于烘焙面包、蛋糕、糕点等食品。

包装设备：

如真空封口机、扭膜包装机、充填封口机等，用于将加工完成的食品进行包装。

卫生洁具：

包括抹布、清洁布、管刷、清洁刷、拖把、扫帚、簸箕、垃圾桶、高压水枪、刮水板等，用于保持生产环境的清洁。

食品工作服：

包括普通食品工作服、标准食品工作服、食品级工作服等，用于保护食品加工人员的衣物不被食品污染。

其他辅助设备：

如泡沫清洁、清洁车等多功能清洁设备，用于更全面的清洁工作。

这些用品和设备在食品工厂中发挥着重要作用，确保食品生产的安全、卫生和高效。建议根据具体的生产需求选择合适的用品和设备，并定期进行维护和更新，以保持最佳的工作环境。