临期食品的盈利点主要包括以下几个方面：

销售临期食品

临期食品电商平台通过销售临近保质期的食品获得利润。这些食品在保质期内无法售出，通过电商平台渠道可以避免浪费，并通过降低售价吸引消费者，提高销售量和利润。

线上广告和推销活动

利用社交媒体等渠道进行宣传，打造品牌形象，提高知名度，吸引更多消费者。平台还可以通过促销活动如限时折扣、满减、买赠等增加销售量，从而增加利润。

物流和仓储业务

利用自有物流和仓储网络提供仓储和物流服务，为消费者提供优质的物流体验，增加用户粘性和满意度，进而提高利润。

品牌授权和维权

与品牌商合作获得品牌授权，提高平台商品品质和知名度，增加销售量和利润。同时，通过维护消费者权益，提高消费者满意度和忠诚度，进一步增加利润。

降低采购成本

临期食品的拿货成本通常较低，有时甚至可以达到半价或更低。通过低价采购，即使以较低的价格销售，也能获得较高的利润。

高毛利率

临期食品的毛利率通常较高，有的甚至可以达到70%左右。即使扣除损耗、场地、人工、运输、仓库等成本，净利润也能达到40%左右。

市场空间

中国休闲食品行业市场规模巨大，临期食品买卖空间充足。通过合理的销售策略和渠道，可以进一步扩大市场份额。

建议

严格筛选食品质量：确保销售临期食品的质量安全，避免因质量问题影响平台信誉。

精准定位目标客户：通过市场调研，精准定位目标消费群体，提高销售转化率。

多元化销售渠道：结合线上电商平台、社交媒体、线下实体店等多种渠道，扩大销售覆盖面。

强化品牌合作：与知名品牌合作，提升平台形象和商品品质，吸引更多消费者。

优化物流和仓储：提高物流效率，降低仓储成本，提升消费者满意度。

通过以上策略，临期食品电商平台可以实现可观的利润，并为消费者提供高性价比的商品和优质服务。