锦州食品制造公司包括以下几家：

锦州笔架山食品有限公司

成立于1992年，前身为“锦秦农海加工公司”和“锦州汇通水产品有限公司”，2011年更名为“锦州笔架山食品有限公司”。

公司第一厂区位于锦州经济技术开发区渤海大街6段11-1号，第二厂区位于锦州经济技术开发区井冈山路二段99号。

主营产品包括鱼糜类、肉糜类速冻食品（如海鲜丸子、关东煮、狮子头、地道烤肠、膳食烤肠等）、速冻海鲜饺子系列、速冻糯玉米系列、虾油虾酱、海鸭蛋、即食海蜇及海产品速冻加工及进出口业务，产品远销韩国、日本、美国等国际市场。

已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO2200:2018食品安全管理体系认证及HACCP出口卫生标准认证。

锦州百合食品有限公司

成立于1997年，是一家中日合资企业，以生产加工出口盐渍菜原料与袋装成品为主。

企业占地10万平方米，建筑面积13000平方米，总资产1亿元人民币，企业职工人数800人。

锦州百通食品集团有限公司

成立于1993年11月25日，是一家有限责任公司，属于以从事制造业为主的企业。

公司人员规模在100-199人之间，参保人数为119人，注册资本为2216万元人民币，实缴资本也为2216万元人民币。

锦州康源食品有限公司

成立于2003年08月07日，位于辽宁省锦州市凌河区重庆路六段66号。

主要提供食品加工和面食加工服务。

锦州九丰食品有限公司

是一家集养殖、生产加工、销售为一体的现代化民营企业，成立于2015年6月。

公司主要进行肉鸡全产业链的发展，年屠宰能力为4000万只白羽肉鸡，深加工熟调车间年产量达1万吨。

锦州大成食品发展有限公司

是香港上市的大成糖业控股有限公司于2008年投资兴建的外商独资企业。

项目投资近2亿元人民币，淀粉糖年产量为20万吨，现有员工300名，拥有独立的研发中心和品质检测中心。

这些公司在食品制造领域具有不同的特色和优势，涵盖了速冻食品、水产品加工、盐渍菜加工、面食加工、肉鸡全产业链等多个领域。