河南的著名食品包括：
洛阳杜康酒
洛阳牡丹
洛阳宫灯
洛阳唐三彩
洛阳牡丹饼
洛阳老八件
大京枣
马豫兴桶子鸡
长春轩五香兔肉
兰考葡萄
百子寿桃
朱仙镇木版年画
汴绣
汴绸
花生糕
宫瓷仿制品
套四宝
天花粉
双头黄酒
内黄大枣
安阳“三熏”
安阳玉雕
安阳狗皮膏药
道口烧鸡
道口锡器
彰德陈醋
糖油板栗
永城枣干
水城辣椒
民权白葡萄酒
31. 张弓酒
32. 南瓜豆沙糕
33. 景家麻花
34. 许昌烧烟
35. 信阳毛尖
36. 孟津梨
37. 灵宝苹果
38. 贵妃杏
39. 广武石榴
40. 鹿邑草帽
41. 南阳烙花
42. 盘砚
43. 钧瓷
44. 汝阳刘毛笔
45. 水晶石
46. 沙南芝麻与小磨麻油
47. 四大杯药
48. 职胶
49. 金银花
50. 黄河鲤鱼
51. 新郑好想你大枣
52. 少林禅果
53. 少林寺素饼
54. 河南烩面
55. 冬凌茶
56. 首乌茶
57. 开封灌汤包子
58. 双麻火烧
59. 鸡蛋灌饼
60. 韭头菜盒
61. 烫面角
62. 酸浆面条
63. 开花馍
64. 水煎包
65. 萝卜丝饼
66. 高炉烧饼
67. 壮馍
68. 油旋
69. 胡辣汤
70. 羊肉汤
71. 牛肉汤
72. 博望锅盔
73. 羊双肠
74. 炒凉粉
75. 酱萝卜
76. 铁棍山药
77. 缠丝鸭蛋
78. 手工粉条
79. 黄牛肉
80. 老庙牛肉
81. 怀四宝[4
