食品规范执行标准包括以下几类:
强制性食品安全国家标准
《GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品》
《GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》
《GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量》
《GB 4789系列食品卫生微生物学检验标准》
《GB 5009系列食品卫生检验方法理化标准》
《GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》
推荐性标准
《GB/T 19001-2008 质量管理体系 要求》
其他相关标准
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718)
《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》(GB31621)
《食品安全国家标准 干酪》(GB 5420-2021)
《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765-2021)
《食品安全国家标准 食品用香精》(GB 30616-2020)
《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)
这些标准涵盖了食品生产、加工、运输、储存、销售等各个环节,旨在确保食品的安全性和卫生质量,保护消费者的健康。食品生产经营者必须依照这些标准从事生产经营活动,确保食品安全并承担相应的社会责任。