食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。食品机械主要可以分为两大类:
食品加工机械
筛选与清洗机械
粉碎与切割机械
搅拌均匀与均质机械
成型机械
分离机械
蒸发与浓缩机械
干燥机械
烘烤机械
冷冻机械
挤压膨化机械
输送机械
食品包装机械
包装设备
包装印刷机械
包装容器制造机械
包装材料加工机械
此外,还有一些具体的食品机械例子,如挂面机、面包机、炒货机、烘焙机、消毒机、糖果包装机、咖啡包装机、河粉机、肠粉机、米粉机、粉丝机、面条机、凉皮机等。
这些机械在食品工业中发挥着重要作用,不仅提高了食品的生产效率和品质,还保证了生产环境的卫生,减少了人工干预。针对不同类型的食品,还有专业的机械设备进行生产加工,例如肉制品加工需要的肉翻转机、切肉机、肉球挤压机等。
综上所述,食品机械是一个涵盖广泛的行业,涵盖了从原料加工到最终产品包装的各个环节,为食品工业提供了必要的装备支持。