当前中国南方地区开设食品科学与工程专业的大学包括但不限于以下几所:

1. 江南大学

2. 华南理工大学

3. 暨南大学

4. 深圳大学

5. 合肥工业大学

6. 西南大学

7. 南昌大学

8. 南京农业大学

9. 浙江大学

10. 天津科技大学

这些大学在食品科学与工程领域具有较高的教学质量和研究水平,为学生提供良好的学习环境和丰富的实践机会。

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