酒类：
包括啤酒、葡萄酒、烈酒等，这些是最常见的含酒精饮料，酒精含量因种类和酿造工艺的不同而有所差异。
甜点：
某些甜点如提拉米苏、水果蛋糕等在制作过程中会加入酒精，使风味更加独特。
蛋黄派：
为了保证松软性，有些蛋黄派会加入适量食用酒精。
酸梅汤：
乌梅在加工或酵母菌发酵过程中可能会产生低浓度的醇类化合物。
腐乳：
腐乳的成分中一般有食用酒精，虽然易挥发，但吃后立即检测仍可能显示较高的酒精含量。
醉蟹、醉虾：
这些食物在烹制过程中会加入酒精。
酒酿圆子：
这是一种传统食品，其制作过程中会加入酒精。
朗姆冰淇淋：
含有朗姆酒的冰淇淋。
红酒味月饼：
在制作过程中会加入红酒，使月饼带有酒精味。
巧克力：
某些巧克力产品中含有少量酒精，尤其是含有朗姆酒或白兰地的巧克力。
醋：
虽然醋主要成分为乙酸和水，但某些醋在制作过程中可能会添加酒精。
味噌：
味噌中的酵母能将米和大豆中的淀粉质转化为糖和乙醇。
含糖量高的水果：
如苹果、香蕉、梨等，在储存不当的情况下可能会产生酒精成分。
烹饪酒：
用于烹饪的料酒等也会在食物中留下少量酒精。
了解食物成分标签是避免摄入过多酒精的重要步骤。在食用这些含酒精食品后，应避免立即进行酒精测试，以免误判为酒驾。
