含有可可脂的食品包括以下几类:
巧克力:
以可可制品(可可脂、可可块或可可液块、可可油饼、可可粉)为主要原料,添加或不添加非可可植物脂肪、食糖、乳制品、食品添加剂及食品营养强化剂,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品。
巧克力制品:
由巧克力与其他食品按一定比例,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品,其中巧克力部分质量分数≥25%。
代可可脂巧克力:
以代可可脂为主要原料,添加或不添加可可制品(可可脂、可可液块或可可粉)、食糖、乳制品、食品添加剂及食品营养强化剂,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态,并具有巧克力风味和性状的食品。
含有可可脂的零食:
例如歌斐颂纯黑巧克力40g,这是一款纯可可脂的休闲零食,适合办公室食用。
其他含有可可脂的食品:
例如高迪瓦巧克力、莉夫兰巧克力、德芙巧克力、法芙娜巧克力等,这些巧克力含有天然可可脂,味道纯正。
可可脂饼干:
这是一种早餐食品,含有可可脂,搭配牛奶食用效果很好。
其他含有可可脂的糖果:
例如妙卡夹心巧克力,口味偏甜,适合怕甜的消费者。
综上所述,含有可可脂的食品种类繁多,包括各种巧克力及其制品、含有可可脂的零食和糖果等。在选择这类食品时,可以注意查看产品标签,了解其成分信息,选择天然可可脂含量较高的产品,以获得更好的口感和健康效益。