特殊食品主要包括以下几类:
婴幼儿配方食品:
这是为满足婴幼儿特殊的营养需求而专门加工的食品,包括婴幼儿奶粉等。
保健食品:
这类食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
特殊医学用途配方食品:
这类食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。
特殊膳食用食品:
这类食品是为特殊人群提供特殊营养,即提供特殊的生理和营养成分,包括特殊医学用途配方食品、婴幼儿辅助食品等。
这些特殊食品因为食用人群特殊、管理特殊,所以在法律上归类为特殊食品,并且对其生产、销售和使用都有严格的要求和监管。
建议消费者在购买和食用特殊食品时,要仔细查看产品的标签和说明,了解其适用人群和保健功能,并在医生的指导下合理食用。