油炸食品原辅料包括哪些-中国机械网

油炸食品的辅料主要包括以下几种：

淀粉：

淀粉可以使食物表面变得酥脆，同时也可以增加食品的粘性。

白胡椒或黑胡椒粉：

增加食物的香味和微辣。

鸡精或味精：

增加食物的鲜味。

花椒盐：

增加食物的麻味。

腌制料：

例如味淋和日本酱油，用于腌制食物以增加风味。

孜然粉：

增加食物的香味和微辣。

香叶：

增加食物的香味。

辣椒粉：

增加食物的辣味。

五香粉：

增加食物的香味。

酱油：

增加食物的颜色和口感。

醋：

增加食物的酸味，同时也可以去除油炸食品的异味。

酵母：

增加食物的口感和蓬松度。

盐：

增加食物的口感和咸味。

糖：

增加食物的甜味。

料酒：

增加食物的香气。

番茄酱：

增加食物的颜色和口感。

甜面酱：

增加食物的甜味和口感。

豆瓣酱：

增加食物的香味和口感。

芝麻油：

增加食物的香气。

花生油：

用于油炸食品。

色拉油：