预制食品包括哪些-中国机械网

预制食品是指那些经过加工处理，在出售给消费者之前已经完成了一定烹饪步骤或者调配工序的食品。这些食品通常只需简单的后续操作，如加热、蒸煮、烘焙或者直接食用，就能成为一道完整的菜肴或者可享用的食品。预制食品主要包括以下几类：

如速冻水饺、汤圆、预蒸米饭等。

如预制牛排、速冻炸鸡块等。

指洗净切好的蔬菜，可直接烹饪。

如速冻比萨、冷冻汉堡、即食餐食等。

包括即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品等。

如盖浇饭的浇头，酒店菜等。

如蚝油牛肉、水晶虾仁等。

如蒜苗肉丝，可直接烹饪的蔬菜。

包括零食、冷冻食品、罐头食品、熟食产品、饮料、乳制品、烘焙食品、粮油食品、干货等。

预制食品产业通过工业化形式解决了繁琐的烹饪环节，实现了标准化、卫生化、清洁化和节能化生产，满足了消费者对“天然、简单、健康”食品的发展需求

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预制食品包括哪些