根据《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)中的规定,以下食品可以免除标示保质期:
酒精度大于等于10%的饮料酒 。食醋
。
食用盐。
固态食糖类。
味精。
此外,蜂蜜、白糖等食品在特定条件下也可以长期保存而不易变质,但通常也会标注生产日期和保质期。具体来说:
蜂蜜: 由于水分含量极低,含有大量抑菌物质,因此可以永久保存。但市场上销售的蜂蜜通常会标注保质期,这是国家强制规定的。 白糖
盐:主要成分是氯化钠,结构稳定,不易被破坏,因此可以长期保存。但部分添加了额外成分的盐会有保质期。
总结来说,可以免除标示保质期的食品包括酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类和味精。而蜂蜜、白糖和盐在特定条件下也可以长期保存,但通常仍会标注生产日期和保质期。