曝光的有毒食品包括以下几种：

毒大米：

广东省市卫生防疫部门和市区工商部门查封了掺了石蜡油的东北大米。

人造猪血：

湖北武汉市工商局查获市面上生产的人造猪血，主要成分包括甲醛、工业用盐、玉米粉和染色剂，其中甲醛为高毒性物质。

药水豆芽：

使用消炎药、抗生素、生长激素加速豆芽生长，通常只需3天即可出货。

地沟油：

不法商人将餐厅排放的膏状废油提炼成“食用油”，含有致癌物质、细菌、病毒和重金属，毒性极高。

染色青豆：

湖南公安查获将黄豆浸泡在有毒化学液体、色素和防腐剂中增重并染色伪装的青豆。

有毒白桃水果罐头：

山东白桃去皮时加入了火碱（氢氧化钠），工人徒手将冒牌黄桃装入未经消毒的玻璃罐。

毒生姜：

湖北省宜昌市工商所查获近1吨“毒生姜”，专家称食用后等于慢性毒药。

污水馒头：

广东省深圳市发现使用过期变质面粉、膨松剂、乳化剂、氧化剂、增白剂等有毒用料制作的馒头。

鱼胆：

鱼胆含有胆酸、牛磺酸、氢氨酸等强毒性和腐蚀性物质，食用可能造成肠胃疾病和神经类型中毒。

发霉的红薯：

含有黄曲霉毒素，具有强致癌性和肝肾毒性。

未煮熟的西红柿：

含有龙葵素，可能引起头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

假粉条：

含有六片磷酸钠和甲醛混合物，长期食用可能导致头晕等严重健康问题。

假果冻：

使用劣质原料和过量添加剂，对健康构成威胁。

假薯片：

使用劣质油反复油炸，含有大量有害物质。

奶茶：

高糖、高油、高热量，且部分品牌存在食材过期、新旧食材混合使用等食品安全问题。

梅菜扣肉：

使用劣质槽头肉制作，违反食品安全法规。

淀粉肠：

成分问题、卫生问题、添加剂问题，营养价值低，可能对身体造成潜在危害。

毒蘑菇：

含有剧毒，如鹅膏菌，可能损害肝脏、肾脏等器官。

发芽土豆：

含有龙葵素，可能引起中毒症状。

未煮熟的四季豆：

含有皂素和血球凝集素，引起中毒。

有毒的鲜黄花菜：

含有秋水仙碱，可能引起腹痛、腹泻、呕吐等中毒现象。

酸菜：

含草酸和钙，易形成结石。

问题鸡蛋：

饲料中加入三聚氰胺，产生“蛋白精”，导致泌尿系统结石。

白嫩蘑菇：

用化学染料荧光增白剂浸泡，含有致癌物。

酱鸭等肉类卤制熟食：

超量使用护色剂、人工合成素落日黄等有毒物质。

辣椒酱、粉：

加入非食用色素苏丹红。

色拉油：

用化工试剂丙己烷浸渍油料作物。

香油：

用合成的芝麻油香精调制勾兑而成。

真空包装鸡翅、腿、爪等：

使用食品添加剂焦糖色素、鲜活剂、酸性橙、亚硝酸盐、过氧化氢等。

人造蜂蜜：

使用白糖、白矾、硫酸进行熬制，可能含有氯霉素、环丙沙星等抗生素。

31. 陈化粮（毒大米）：陈米油脂发生氧化，易产生黄曲霉素。

32. 低价“泰国香米”：用普通米喷上合成的大米香精。

这些食品因含有有毒物质或不符合食品安全标准，对人体健康构成严重威胁。建议消费者在购买和食用食品时，选择正规渠道，注意查看食品的生产日期、成分表等信息，以确保食品安全。