食品生产公司的岗位设置通常包括以下几类：

管理层岗位

总经理：负责公司整体运营和决策。

厂长：负责工厂的日常管理和生产。

车间经理：负责车间的日常管理和生产调度。

生产厂长：负责全面的生产管理、质量控制和生产效率提升。

技术和管理岗位

技术管理部：负责技术研发、工艺研究和创新。

质量管理部门：负责产品质量控制和管理，包括质量控制员和质量保证员。

生产计划员：负责生产计划的制定和执行，以及物料管理。

研发技术员：负责新产品的研发和配方调整。

操作岗位

生产线操作员：负责操作生产设备，监控生产过程，确保产品质量。

包装操作员：负责产品包装和标记，确保产品外观和质量符合要求。

质检人员：负责原材料、半成品和成品的质量检验。

行政和后勤岗位

总经理办公室：负责公司制度、接待和会议安排。

行政人事部：负责行政和人事管理、培训、劳资、考勤、保险等。

财务部：负责费用收支、预决算、工商税务等。

计划仓储部：负责生产计划调度、物料存储和进出管理。

卫生保洁员：负责生产环境的清洁和卫生。

销售和市场岗位

销售与市场推广：负责食品产品的销售和市场推广工作，包括渠道开发、客户拓展、促销活动等。

供应链管理：负责食品原材料的采购、仓储和物流管理。

其他岗位

品控主管：负责建立和完善食品质量与安全管理制度流程，监督体系文件的执行情况。

研发经理：负责调味品等产品的研发工作，具备独立产品开发能力。

市场岗位：如营销总监和区域销售总监，负责市场拓展和客户管理。

这些岗位涵盖了食品生产企业的各个方面，从管理到技术，从操作到销售，再到后勤和行政支持，确保企业能够高效、有序地运作，生产出符合质量和安全标准的食品产品。