东北特产主食包括以下几种：
酸汤子：
这是一种用玉米面制成的面条，通常搭配小咸菜食用，味道香酸爽口，是东北地区特有的一种主食。
粘豆包：
也叫黄豆包，是用大黄米面包裹红小豆或芸豆馅制成的豆沙包，口感黏软、劲道，是东北地区非常普遍的一种主食。
饭包：
这是一种用白菜叶子包裹米饭和各种菜制成的食物，通常搭配大酱和鸡蛋酱食用，非常下饭。
大碴粥：
这是一种以玉米粒和豆子为主要食材熬制而成的粥，非常适合冬天食用，有浓厚的玉米香味。
锅烙：
这是一种东北特色小吃，类似于煎饺，但做法和口味有所不同，通常外皮酥脆，内馅软糯。
饺子：
东北的饺子皮薄馅大，有多种口味，如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等，煎着吃尤其美味。
油饼：
这是一种在东北非常受欢迎的面点，外皮酥脆，内部柔软，适合作为早餐或晚餐。
打卤面条：
这是一种带有卤汁的面条，通常卤汁以辣椒肉为主，清香可口。
菜包子：
这是一种用粘米面制成的包子，馅料通常为酸菜肉，外皮黏黏的，非常好吃。
窝头：
这是一种用玉米面制成的食品，口感较粗，营养丰富，是东北地区的一种传统主食。
煎饼：
这是一种薄饼，通常搭配蔬菜和酱料食用，口感软糯，味道清香。
年糕和年糕饼：
这是一种用糯米粉制成的食品，口感软糯，有黏黏的口感，通常在蒸豆包时制作。
烀苞米：
这是一种用玉米煮成的食品，口感黏糊，带有浓浓的玉米香味，是秋天常见的一种主食。
这些主食不仅美味可口，而且深受东北人民的喜爱，是东北地区饮食文化的重要组成部分。
