食品专业的职务岗位包括：

食品研发工程师：

负责新产品的研发、改良和优化，包括口感、营养成分、保质期等方面的研究。

食品质量控制工程师：

负责监控食品生产过程中的各个环节，确保产品符合国家和企业的质量标准和安全要求。

食品安全管理员：

负责食品安全管理体系的建立和维护，确保食品生产、加工、储存和销售等各个环节的卫生和安全。

食品营养师：

从事食品营养咨询和指导工作，对食品的营养成分和营养价值进行分析和评估，为消费者提供个性化的饮食建议和营养方案。

食品销售代表：

负责食品销售和推广，需要具备市场分析、销售技巧、商务谈判等方面的知识和技能。

食品生产和研发：

在食品制造企业、餐饮企业、食品包装公司等领域从事食品生产和研发工作，需要具备食品生产、质量控制、产品开发等方面的知识和技能。

食品质量管理和检测：

在食品企业、第三方检测机构、政府监管部门等领域从事食品质量管理和检测工作，需要具备食品安全法规、质量管理体系、检测技术等方面的知识和技能。

营养和健康管理：

在健康管理公司、营养咨询机构、医院等领域从事营养和健康管理工作，需要具备营养学、健康管理等方面的知识和技能。

教育和培训：

担任食品专业教师、培训师等，需要具备扎实的专业基础、良好的教学能力和培训经验。

市场营销和贸易：

担任食品销售代表、市场营销专员等，需要具备市场分析、销售技巧、商务谈判等方面的知识和技能。

食品行业咨询：

为企业提供关于食品研发、生产、营销等方面的专业建议和方案，需要具备扎实的专业知识、敏锐的市场洞察力和良好的沟通能力。

食品检验员：

负责食品营养成分分析、食品中污染物质分析、食品辅助材料及食品添加剂分析、食品感官检测等。

质量工程师：

负责落实企业的质量方针和质量目标，进行现场指导和帮助解决实际质量问题。

健康管理师：

从事营养指导、营养与食品安全知识传播等工作，旨在促进社会公众健康。

食品工程师：

在食品生产、加工、经营、流通企业担任相关职务，负责生产管理、质量控制、研发等方面的工作。

质量监督：

在食品生产、加工、经营、流通企业担任质量监督职务，负责确保产品质量符合相关标准和法规。

化验员：

在食品生产、加工、经营、流通企业担任化验员职务，负责食品成分的化验和分析工作。

公务员职位：

如食品药品监督管理局的食品药品监管员、食品安全标准制定员，海关部门的海关食品安全监管、海关食品检验员，农业部门的农产品质量监管员、农业技术推广员，质监部门的食品生产质量监管员、食品检验检测员等。

这些岗位涵盖了食品专业的多个方面，从研发、生产、质量到销售、管理和咨询服务等，为食品专业的毕业生提供了广泛的职业选择和发展空间。