食品打假主要包含以下内容:
不符合食品安全标准的食品
过期食品
变质食品
添加非法添加剂的食品
虚假标注食品信息
虚假标注食品成分
虚假标注产地
虚假标注生产日期
三无产品
无生产日期
无质量合格证
无生产厂家
虚假宣传
夸大或虚假宣传食品功效
使用普通食品宣传具有药用或保健功能
无中文标签的进口食品
主要出现在进口食品,特别是散装食品中
配料表问题
复合配料占比高于25%但未标识原始配料
错误标注添加剂
生产许可证编号超范围使用
执行标准问题
使用废弃的执行标准
执行标准号印刷错误
生产许可证编号问题
生产许可证编号与实际生产范围不符
营养成分表问题
营养成分表缺少必须营养成分
营养成分表数值超过规定范围
药食同源问题
错误将药食同源物质作为普通食品销售
标签和标识问题
模糊或误导性的食品名称
生产日期和保质期模糊或伪造
其他问题
无生产厂家的假冒产品
无中文标签的进口食品
营养成分表标注不准确
消费者在购买食品时,应注意查看食品的外包装和相关标识,确保其符合食品安全标准,避免购买到假冒伪劣产品。同时,消费者应保存好购买凭证和相关证据,以便在发现问题时能够顺利主张赔偿。