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哪些食品含硝酸钾

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2024-12-31 03:46:21 76次

含有硝酸钾的食品包括：

1. 蔬菜：卷心菜、萝卜、菠菜等含有较多硝酸钾，而西红柿、黄瓜、豌豆、豆角、青椒、洋葱、芦笋等含量较低。

2. 水果：烟草、产量高的水果等。

3. 茶叶：长势特别茂盛的蔬菜等。

4. 食品添加剂：硝酸钾也是一种食物的添加剂，如果食品成分表中含有硝酸钾，则建议购买前仔细查看。

5. 腌制食品：泡菜、腐乳、腊肉等。

6. 膨化食品和面粉食品：用于防止食物腐败，充当防腐剂。

7. 蜜饯产品：果脯、蜜枣等。

8. 发酵制品或乳制品：酸奶、乳酪等。

建议购买食品时仔细查看成分表，避免摄入过量的硝酸钾。

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