在美国，有一些食品因为健康风险、生态环境破坏或文化习俗等原因被禁止销售或食用。以下是一些具体的例子：

未经巴氏杀菌的牛奶：

未经巴氏杀菌的牛奶，也称为生牛奶，可能引起食源性疾病，其风险是经过巴氏杀菌的乳制品的150倍。

圃鹀：

圃鹀是一种极小的鸟，在美国吃这种鸟是违法的，因为它的数量正在减少。

黄樟油：

黄樟油含有黄樟素，可能致癌，并且部分人还将其用于制造致幻药物，因此在美国被禁止。

西非荔枝果：

这种水果在未成熟时含有毒素，可能释放出多余的葡萄糖，严重时甚至导致死亡。

白鲟鱼子酱：

由于白鲟鱼子酱需求增加导致白鲟鱼种群面临灭绝风险，美国已禁止进口和销售白鲟鱼子酱。

河豚：

尽管河豚肉美味，但处理不当可能致命，因此在美国吃河豚是非法的。

鱼翅：

在美国有12个州禁止销售和食用鱼翅，因为捕鲨行为对生态破坏严重。

马肉：

尽管技术上并不违法，但由于社会和文化因素，马肉在美国已几乎绝迹。

哈吉斯：

由羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制成，含有羊瘙痒症病毒，美国自1971年起禁止食用。

健达出奇蛋：

含有玩具的巧克力蛋存在窒息风险，因此在美国被禁止。

苦艾酒：

因含侧柏酮化合物，可产生幻觉，美国曾禁止进口，尽管后来放宽了限制。

槟榔：

被认为是CMR1类致癌物质，美国全国禁运槟榔。

白鲸鱼子酱：

由于白鲸鲟鱼是濒危动物，美国禁止进口和销售白鲸鱼子酱。

鹅肝：

制作过程不人道，导致动物痛苦，多个州已禁止食用鹅肝。

皇后海螺：

因过度捕捞面临灭绝，美国已禁止捕捞。

这些食品在美国被禁止的原因多种多样，包括健康风险、生态环境破坏、文化习俗以及保护濒危物种等。建议在食用任何食品时，都要确保其来源合法且安全。